Ekstra mørk chokolade fra Callebaut indeholder 70,5% kakao.
Chokolade kommer i knapper dette letter smeltning, og behøves ikke at hakkes fint. Den er god til ganache, is, kager og andre desserter.
nr 70-30-38 Callebaut
Callebaut fås i flere varianter: mørkt chokolade, gold chokolade, hvid chokolade, ruby chokolade, mælke chokolade
